Mariko Schmitz è uno dei pochi sommelier di sake tedeschi certificati in Giappone. A tutti coloro che hanno voglia di vagabondare per il Giappone quando iniziano le Olimpiadi a Tokyo in luglio, consiglia di raffinare la serata con il sake.

Passion. Le persone che provengono da grandi famiglie imprenditoriali di solito si sforzano di creare esse stesse un valore duraturo. Kurt A. Engelhorn ha impiegato molto tempo. Ma ora sembra aver trovato la sua strada. L'attenzione si concentra su una strategia di investimento speciale, una società virtuale, automobili storiche e, soprattutto, una gara automobilistica molto speciale - il Bernina Gran Turismo.

Prospettiva. Gli investitori vogliono sapere esattamente quanto sono bravi i loro gestori patrimoniali. Essi, a loro volta, vogliono essere in grado di dimostrare che meritano la fiducia dei loro clienti - soprattutto in tempi di crisi. "Entrambi hanno un grande interesse in una prova di performance obiettiva, neutrale e indipendente dalle banche", dice Alexander Etterer, partner della società di revisione Rödl & Partner: "Noi la forniamo".

Science. Decodificare i 3,2 miliardi di lettere del genoma umano 20 anni fa fu una sensazione. Ora i ricercatori stanno facendo il passo successivo: decifrare le proteine, i veri portatori della vita.

Innovazione. Greg McDougall è il fondatore e l'amministratore delegato di Harbour Air, la più grande flotta di idrovolanti del Nord America. È riuscito a fare il primo volo al mondo su un aereo commerciale completamente elettrico. Non salverà il mondo con questo, ma è un inizio.