Fait à la main. Au lieu d'une croissance rapide, la famille d'entrepreneurs munichoise Rambold et son fabricant de chocolat Elly Seidl se concentrent sur une expansion prudente et une qualité élevée sans compromis (photo ci-dessus : Helmut Rambold (à gauche) et Maximilian Rambold).

Stratégie d'expansion. En 18 ans, Wolfgang Trier, aujourd'hui âgé de 55 ans, a fait du candidat à la faillite Softing un fournisseur sérieux de solutions de communication pour l'industrie. "Et le meilleur," est convaincu Trier, "est encore à venir.

entrepreneuriat. Alexander Fackelmann gère la fortune de l'entreprise familiale depuis 30 ans. Au cours de cette période, le chiffre d'affaires a été multiplié par dix pour atteindre près de 400 millions d'euros. Aujourd'hui, cette femme de 64 ans transfère la responsabilité opérationnelle à un PDG qui n'est pas de sa famille. Avec la quatrième génération, il doit ouvrir la voie de la numérisation et de la durabilité.

Marque. Depuis près de 160 ans, la famille Weiß, originaire du petit village de Meckatz dans l'Allgäu, fait le bonheur des amateurs de bière de la région et de bien d'autres régions. Le propriétaire, Michael Weiß, explique comment il y est parvenu malgré la concurrence de grandes brasseries surpuissantes.

Innovation. La start-up du Bade-Wurtemberg, Carbonauten, a développé un plastique dont la production utilise des matières premières qui, autrement, produiraient des gaz à effet de serre nocifs. Dans dix ans, les fondateurs Torsten Becker (à g.) et Christian Hiemer espèrent réaliser plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires avec ce super matériau.