Revista

  • Jörg Zipprick

El secreto de la nuez.

(Tiempo estimado: 2 - 4 minutos)
Por pura necesidad, un pastelero italiano sustituyó el chocolate por frutos secos después de la Segunda Guerra Mundial. El entusiasmo por su Supercrema fue la base del éxito de una empresa que hoy se encarga de que personas de todo el mundo den un besito a su chérie. La creatividad suele surgir de la simple necesidad. Probablemente por eso Pietro Ferrero, confitero y chocolatero de Alba, tuvo la suerte de que el chocolate escasease en la Italia de la posguerra. Sólo había una cosa en abundancia: los frutos secos que caían a los pies de Ferrero durante los paseos por Alba. Pues bien, no eran unas nueces cualquiera, sino la fina variedad "Tonda gentile delle Langhe", también llamada "Redonda del Piamonte". En algún momento de 1946, Ferrero...

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  • Jennifer Bligh

Buena nariz.

(Tiempo estimado: 2 - 4 minutos)
John Sharp Douglas tenía buen olfato para los jabones finos. Sin embargo, su avance fue gracias a Anna y Maria Carstens. Las hermanas abrieron la primera perfumería Douglas en Hamburgo. Heinrich Eklöh y sus descendientes la convirtieron en una cadena de éxito. La luna hace brillar los edificios de ladrillo de la Speicherstadt de Hamburgo, el Elba está en calma. El inmigrante escocés John Sharp Douglas se encuentra en la barandilla del tresillo. En su bolsillo, este joven de 29 años tiene todo lo que posee: un poco de dinero y un certificado como jabonero. En su cabeza lleva un sueño: su propia pequeña fábrica. En Escocia, los impuestos le ponen un radio en la rueda: demasiado caro. Estados Unidos habría estado bien, pero la travesía, demasiado...

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  • Jennifer Bligh

Al aire libre.

(Tiempo estimado: 2 - 4 minutos)
Wilhelm Karmann es considerado el padre del cabriolet. Su exitosa empresa familiar produjo alrededor de tres millones de carrocerías en el último siglo, la mayoría abiertas y en su mayoría para otros grandes fabricantes de automóviles. Pero al final, la vida en el nicho no funciona. El mundo parece más bello para quien lo recorre sin techo, piensa Wilhelm Karmann. Es 1901 y este joven de 30 años de Krefeld acaba de tomar una de las decisiones más importantes de su vida. La tinta del contrato con Minna Klages aún está húmeda: desde el 1 de agosto de 1901, Karmann es el nuevo propietario de Christian Klages, el mayor carrocero de Osnabrück, con 15 empleados y dos casas en Kamp 30/31. El negocio es conocido más allá de los límites de la ciudad....

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